（yóu zhá jiā xiàn tù dòu bǐng） 意味：コロッケ

（zhá xiā） 意味：エビフライ

（nǎi zhī kǎo cài） 意味：グラタン 芝士奶汁烤菜ともいう。

（dùn niú ròu） 意味：ビーフシチュー

（tiān fū luó gài fàn） 意味：天丼

（niú ròu gài fàn） 意味：牛丼

（jiàng tāng） 意味：味噌汁

（rì shì niú ròu huǒ guō） 意味：すき焼き

（zá yàng jiān cài bǐng） 意味：お好み焼き

（shēng xiān yú piàn） 意味：刺身 鲜鱼片とも呼ぶ。

（tiān fū luó） 意味：天ぷら

（dàn bāo fàn） 意味：オムライス

（liáng jiāng） 意味：コウリョウキョウ 高良姜とも呼び、漢方薬としても使用される。

（ròu dòu guān） 意味：ナツメグ ニクズク種を挽いた香辛料。

（ｄīng xiāng） 意味：クローブ チョウジとも呼ばれる香辛料。