料理

（kuài shǒu cài） 意味：お手軽料理、時短料理、簡単メニュー 快手は「仕事の速い人、敏速な働き手」の意味。時短レシピにあるように忙しく時間がないときに簡単にパッとつくれる料理のこと。 例：浅做三个简单快手菜,一共才花不到半小时「...

（jūn héng yǐn shí） 意味：（栄養）バランスのとれた食事 例：适量饮食,均衡饮食,还是很必要的吧「適量の食事、バランスのとれた食事がやっぱり必要だよね」例：均衡饮食,适量运动,避免过度压力,对健康特别重要「バランスのとれた食...

（qīng kā） 意味：ブラックコーヒー 清咖啡の略語。黑咖啡と同じ。 例：今天是拖延症最后一天,喝美式清咖,加油「今日は先延ばしにしていた最後の1日、アメリカンを飲んで頑張る」例：糖尿病并发症挂了,严格控糖,喝清咖「糖尿病合併症が引き起...

（kāi píng fèi） 意味：（飲食店への）アルコール持ち込み料 例：这里收取每瓶200块的开瓶费「ここはアルコール1本200元の持ち込み料金を徴収する」例：做生意要厚道,1瓶白酒收百元开瓶费,可乐也要收10元「商売は誠実にやれ、白酒...

（guǒ qì jiǔ） 意味：チューハイ

（dà liáng chǎo xiān nǎi） 意味：蟹肉入り卵白のミルク炒め 広東の伝統的な料理。

（zhú jié gē zhōng) 意味：ハトのすり身竹筒蒸し

（gān gāo tāng） 意味：レバーの器蒸しスープ 豚や鶏のレバーを叩いてすり身にし、スープに加えて濾し、器に入れてプディング状蒸しあげスープに浮かべた料理。

（zhāng chá yā） 意味：あひるの燻し焼 樟（くすのき）と茶、香辛料で燻したあと油で揚げたもの。

（gān biān dōng sǔn） 意味：タケノコの空々炒め 伝統的な川菜（四川料理）。

（méi gān cài kòu ròu） 意味：干菜入り豚バラ肉蒸し煮込み

（yán jú jī） 意味：塩漬け鶏の焼きもの

（qīng dùn dōng guā tāng） 意味：冬瓜の五目具入り器蒸しスープ

（dà liáng chǎo xiān nǎi） 意味：カニ入りミルクの卵白炒め