料理 外焦里嫩
外焦里嫩（wài jiāo lǐ nèn）
意味：外はカリカリ中はフワフワ、外は歯当たりがよく中はやわらかい
「外表焦脆,里面细嫩」の略語。
例：烤的外焦里嫩,太好吃了「外はカリカリ中はフワフワに焼かれ、本当に美味しい」...
料理
料理 デザート 长崎蛋糕
长崎蛋糕（cháng qí dàn gāo）
意味：カステラ
卡斯提拉とも呼ぶ。
早道日语から引用
デザート 馅蜜
馅蜜（xiàn mì）
意味：あんみつ
OpenRiceから引用
デザート 苹果派
苹果派（píng guǒ pài）
意味：アップルパイ
デザート 鲜奶油
鲜奶油（xiān nǎi yóu）
意味：生クリーム、ホイップクリーム
デザート 蕨饼
蕨饼（jué bǐng）
意味：わらび餅
デザート 手指泡芙
手指泡芙（shǒu zhǐ pào fú）
意味：エクレア
デザート 蒙布朗蛋糕
蒙布朗蛋糕（méng bù lǎng dàn gāo）
意味：モンブランケーキ
デザート 烧烤布丁
烧烤布丁（shāo kǎo bù dīng）
意味：焼きプリン
デザート 咖啡果冻
咖啡果冻（kā fēi guǒ dòng）
意味：コーヒーゼリー
デザート 御手洗丸子
御手洗丸子（yù shǒu xǐ wán zi）
意味：みたらし団子
デザート 铜锣烧
铜锣烧（tóng luó shāo）
意味：どら焼き
捜狐から引用
デザート 鲷鱼烧
鲷鱼烧（diāo yú shāo）
意味：たい焼き
デザート 蜜豆
蜜豆（mì dòu）
意味：みつ豆
デザート 提拉米苏
提拉米苏（tí lā mǐ sū）
意味：ティラミス